Pakan domba hasil fermentasi adalah bahan pakan hijauan atau limbah pertanian yang telah diolah secara alami menggunakan mikroba. Teknik ini membuat pakan lebih mudah dicerna, tahan lama, dan bernutrisi tinggi solusi tepat untuk petani skala kecil yang ingin efisien dan hemat biaya.
Cara Membuat Pakan Domba Hasil Fermentasi
Langkah 1: Persiapan Bahan
1. Cacah hijauan kira-kira 2–5 cm agar fermentasi merata.
2. Larutkan starter dan molase dalam air hangat.
Langkah 2: Pengisian Wadah
1. Isi bahan secara bertingkat, taburi starter & molase di tiap lapisan.
2. Pastikan tercampur merata.
Langkah 3: Fermentasi
1. Tutup wadah rapat, simpan di tempat teduh selama 5–7 hari.
2. Ciri matang: bau segar sedikit asam, tekstur lembut.
Langkah 4: Aerasi & Pemberian
1. Buka tutup, biarkan ventilasi 10–15 menit hingga bau stabil.
2. Siap dicampur dengan konsentrat hijauan segar.
Bahan & Alat yang Diperlukan untuk Pakan Domba Hasil Fermentasi
| Bahan | Keterangan |
|---|---|
| Hijauan atau limbah | Rumput gajah, jerami, daun pisang, ampas tahu, dedak |
| Starter mikroba | EM, ragi tape, yoghurt |
| Penyedap rasa | Molase, gula kelapa (opsional) |
| Wadah kedap udara | Drum, kantong plastik tebal |
| Alat bantuan | Alat pencacah hijauan (cek di GrosirMesin) |
Keuntungan Pakan Domba Hasil Fermentasi
1. Lebih mudah dicerna: Proses fermentasi mengurai serat kasar jadi lebih lunak dan enak cerna .
2. Tingkatkan nutrisi: Ragi atau bakteri memproduksi enzim, vitamin, dan protein mikroba. Ini meningkatkan kualitas pakan hingga 10–20 % .
3. Kaya probiotik alami: Suplemen mikroba baik untuk kesehatan usus domba .
4. Lebih awet dan higienis: Fermentasi mencegah pertumbuhan jamur dan bakteri patogen, memperpanjang masa simpan pakan.
Kombinasi Pakan Domba Hasil Fermentasi dengan Hijauan Segar
Untuk hasil yang optimal, petani sebaiknya tidak hanya mengandalkan pakan fermentasi saja. Kombinasi antara pakan fermentasi dan hijauan segar bisa memberikan keseimbangan antara energi, protein, dan serat yang dibutuhkan oleh domba.
Misalnya:
-
Pagi hari: berikan hijauan segar seperti rumput gajah atau daun lamtoro.
-
Sore hari: berikan pakan fermentasi yang sudah diangin-anginkan terlebih dahulu.
Dengan cara ini, domba akan mendapatkan variasi pakan yang mencegah kebosanan sekaligus menjaga pencernaan tetap stabil. Ini juga bisa menyesuaikan ketersediaan bahan di musim hujan maupun kemarau.
Contoh di Lapangan
Kasus di Desa Sari Mulya
Petani membuat pakan fermentasi dari jerami dan batang pisang dengan starter EM. Dalam 6 hari, pakan berhasil—domba jadi lebih lahap makan dan naik 25 g/ekor/hari. Mereka pun menghemat 30 % dari biaya beli pakan komersial.
Skala Kecil & Skala Kelompok
~Skala rumah tangga: gunakan tong plastik 50 liter.
~Kelompok UMKM penggemukan 30–50 ekor: alat pencacah dari GrosirMesin mempercepat pencacahan dan fermentasi lebih merata.
Tips Agar Sukses
1. Gunakan bahan segar, bebas kapang.
2. Jaga kebersihan wadah dan tangan saat membuat.
3. Fermentasi cukup lama, jangan diburu-buru.
4. Baca bau dan tekstur sebelum diberikan: asam wangi & lembut adalah tanda baik.
5. Uji domba dulu dengan porsi kecil untuk amati respons pencernaan.
Dampak Positif di Peternakan
1. Peningkatan efisiensi: domba lebih cepat gemuk dan sehat.
2. Penghematan pakan: kurang bergantung pakan beli langsung—hemat hingga puluhan persen.
3. Stabil saat kemarau karena pakan fermentasi tahan lama.
4. Pengelolaan limbah: memanfaatkan ampas tahu, jerami, batang pisang.
Untuk percepatan produksi pakan fermentasi skala besar, alat pencacah hijauan dari GrosirMesin sangat membantu. Alat ini mempercepat proses dan membuat hasil fermentasi lebih merata—cocok untuk petani modern di desa.
Penutup
Pakan domba hasil fermentasi bukanlah ilmu sulit cukup bahan lokal, mikroba alami, dan sedikit peralatan. Hasilnya: pakan lebih bernutrisi, tahan lama, dan ramah di kantong petani. Cobalah dan alami sendiri manfaatnya: lebih baik sedikit usaha, hasil maksimal.
Ingin mulai sekarang? Coba metode sederhana tadi, dan jika mau lebih cepat serta skala lebih besar, pertimbangkan alat pencacah hijauan dari GrosirMesin. Selamat berfermentasi dan semoga sukses di usaha ternak domba Anda!
